100g de beurre ou 50g d’huile végétale neutre (j’utilise de l’huile de noisette)
100g de sucre roux
3 Oeufs
175g de farine mélangée avec de la levure
1 Pincée de sel
100g d'abricots moelleux (+ 20g pour mettre au dessus)
70g de noisettes (+ 10g pour mettre au dessus du cake)
100g de figues séchées
Une recette simple et délicieuse comme nous les aimons : les tartines courgette, chèvre et jambon d’Auvergne.
Ingrédients pour 4 tartines
4 tranches de pain de campagne
1 grande courgette
huile d’olive
sel
poivre
fromage de chèvre frais
'4 tranches de jambon cru d’Auvergne
ciboulette
Recette
Préchauffer le four à 180°C. Couper la courgette en fines lamelles, les badigeonner d’huile d’olive, saler et poivrer à votre convenance, puis les passer au four pendant 5 minutes.
Tartiner le pain avec le fromage de chèvre frais, mettre 2-3 lamelles de courgettes sur chaque tartine, puis ajouter la tranche de jambon.
Ajouter ensuite des petits morceaux de fromage de chèvre frais sur le jambon, et terminer par un peu de ciboulette.
Passer les tartines au four pendant 10 minutes. Déguster les tartines avec de la roquette.
J’avais donc aujourd’hui envie de vous faire découvrir une jolie marque qui réalise des bijoux en cuir à la main dans un atelier du Nord de la France : Flowersforzo .é. Chacun des cuirs sont minutieusement choisis pour leur qualité et leur couleur auprès des plus belles tanneries de France, d’Italie et d’Espagne. Les fournisseurs, artisans et façonniers sont sélectionnés avec la plus grande attention pour leurs savoir-faire et la noblesse de leurs matériaux. Chacun d’entre eux travaille dans le respect des traditions des maisons de luxe française.
Lire la suiteJe vous propose aujourd’hui de découvrir ma recette des linguines aux épinards et à la ricotta.
Ingrédients
- 200 g de linguines
- 250 g d'épinards
- 70 g de ricotta
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 CS d'huile d'olive
- 1 CS mascarpone
- 1 petite gousse d'ail hachée
- Du parmesan
- Sel
Lire la suiteMIKAZUKIDŌ conçoit et façonne à la main dans son petit atelier du Beaujolais près de Lyon, nécessitant un temps de fabrication "équitable", synonyme de garantie de qualité
Lire la suiteJ’espère que vous allez bien ! Je suis de retour pour un nouveau carnet de voyages, direction la Charente Maritime ! La Rochelle, l’île de Ré, l’île d’Oléron… Je vous propose de découvrir les plus beaux endroits de ce joli département, l’un des lieux de vacances préférés des français et je peux maintenant vous dire que je comprends pourquoi ! C’est vraiment une très belle région, pleine de charme : des plages sauvages, de jolis villages pittoresques, des villages ostréicoles, la ville de La Rochelle entre tradition et modernité…
Nous avons passé une semaine là-bas, malgré une météo un peu maussade pour la saison, nous avons essayé de profiter au maximum. Il faut savoir que c’est un peu juste pour tout voir mais voici un bel échantillon des trésors de la région, j’espère que cela vous donnera envie d’y aller ou d’y retourner si vous connaissez déjà :)
Lire la suiteJe vous propose aujourd’hui une nouvelle recette gourmande : le cheesecake aux fruits rouges réalisé sans cuisson.
Lire la suiteJ’ai régulièrement des bananes un peu trop mûres dans mon réfrigérateur alors j’aime bien tester de nouvelles recettes de banana bread, et je dois avouer que j’ai particulièrement apprécié celle-ci, je suis partie d’une recette de Hervé Cuisine que j’ai un peu arranger à ma convenance. C’est une recette de banana bread sans beurre et sans sucre (hormis le sachet de sucre vanillé que vous n’êtes pas obligée de mettre), une recette facile à réaliser et surtout délicieuse.
Lire la suitePetite recette d’un Banana bread classique, rapide et facile à faire, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner, j’adore cette recette !
Lire la suiteJ’espère que vous allez bien ! Ca fait quelques temps déjà que je n’ai pas écrit de nouvel article mode, mais j’avais envie de vous partager 3 idées looks cozy, confortables et stylées pour l’hiver.
Un long manteau d’homme camel que j’ai trouvé en Promo chez Zara, un joli gilet avec une maille tout douce, un jean et une paire de Converse, un look casual et féminin, que j’adore porter pour sortir. J’admire les filles qui portent des talons, des jupes courtes quand il fait froid, moi perso j’ai besoin et envie d’être à l’aise dans mes vêtements et vous ? Pour féminiser davantage le look, vous pouvez remplacer les Converse par une paire de boots à talons ou alors par les fameuses boots tracks immanquables cette saison.
Lire la suiteIl arrive parfois en pâtisserie que l’on utilise uniquement les blancs d’oeufs, cela m’est arrivé notamment avec la recette des financiers amande-praliné, alors pour ne pas gaspiller les jaunes d’oeufs, voici une recette de délicieux cookies réalisés avec les jaunes d’oeufs restants.
Lire la suiteJ’espère que vous allez bien et que vous avez passé un très Joyeux Noel. Les Fêtes sont propices à la gourmandise, quoi de mieux que des petits gâteaux réconfortants devant un film ou à partager en famille ? J’ai changé des biscuits traditionnels pour des financiers amandes-praliné, des financiers traditionnels et des cookies. Voici la recette de ces petites merveilles, avec une mention spéciale pour les financiers amandes-praliné c’est un tuerie !
Lire la suiteJ’espère que vous allez bien ! Petit tuto pour Noël aujourd’hui, je vous propose de faire vos emballages cadeaux avec des morceaux de tissu recyclés : les emballages furoshiki. Le furoshiki (風呂敷) est une technique japonaise traditionnelle de pliage et de nouage du tissu utilisée pour l'emballage de cadeaux et le transport de divers objets du quotidien comme des vêtements, le bento… J’avais envie de vous proposer ce tuto très facile à réaliser et qui fera son effet !
Lire la suiteJ’espère que vous allez bien ! Je suis de retour pour vous partager une nouvelle recette que j’ai réalisé aujourd’hui, des carrot cakes au format individuel. Un format pratique pour le goûter et pour la conservation.
Lire la suiteAujourd’hui, j’avais envie de vous partager une recette de cookies moelleux, car lorsque l’hiver arrive, j’avoue que j’adore en faire et les manger en buvant un chocolat chaud, c’est un peu cliché mais pourtant tellement vrai :)
Voici donc la dernière recette testée et approuvée, les cookies sont trop trop bons ! :)
Lire la suiteUne grande première pour moi, puisque j’en avais beaucoup entendu parlé mais je n’avais jamais eu l’occasion d’y aller. Je peux déjà vous dire que j’y retournerai, car j’ai vraiment adoré ce petit coin de paradis et son eau bleu turquoise, ses côtes escarpées, ses paysages aux différentes facettes (on passe de la mer à la montagne en quelques km), sa ville pittoresque et sa douceur de vivre. J’y suis allée 3 jours au début du mois de Septembre avec l’office de tourisme de la ville, le programme fût intense, mais cela nous a permis d’avoir un très bel aperçu de l’endroit et de ses environs, en plus le temps était dingue, donc c’était super ! La Corse est vraiment une île qui peut se faire sans problème hors saison, de par son climat et de par la variété des activités qu’elle propose. Ce que j’aime aussi, c’est qu’il y a moins de monde (vous savez que c’est ce que je préfère, profiter d’endroits magnifiques en me sentant seule au monde ou presque^^)
Que voir à Bonifacio, quelles activités faire, où manger… Je vous donne mes bonnes adresses et bons plans si vous souhaitez programmer une escapade sur cette île paradisiaque (oui, oui je n’exagère pas, on ne l’appelle pas l’île de beauté pour rien^^) en Octobre ou plus tard.
J’espère que vous allez bien ! Je suis de retour avec une nouvelle recette sucrée. Comme on a décidé de limiter les achats de biscuits et gâteaux en supermarché, je dois faire preuve d’imagination afin de nous préparer chaque semaine (ou presque), des gâteaux différents. Bon j’avoue, ce n’est pas toujours facile surtout ces deux dernières semaines, où j’ai été bien occupée et pas vraiment à la maison, mais quand je suis là, je fais au mieux ! En plus j’y prends goût donc c’est plutôt cool, et par dessus tout j’adore faire des photos de food, ça m’inspire ! A l’avenir, je vais essayer de proposer des recettes un peu plus allégées mais ça ne se fait pas comme ça, il faut apprendre quels sont les bons ingrédients, ceux à remplacer… Et comme je ne suis pas une experte en cuisine, je vais à mon rythme. Et vous, calées en cuisine ?
Lire la suiteJ’espère que vous allez bien ! Ca fait un petit moment que je n’ai pas présenté de shoot mode par ici, comme je sais que vous préférez les avoir directement sur Instagram, je ne le fais plus systématiquement. Et aussi parce que j’ai décidé de réduire ma consommation en textile donc j’ai beaucoup moins de choses neuves à vous montrer qu’avant.^^ J’avais quand même envie de vous partager ces séries de photos faites au coucher du soleil.
Les meilleurs moments pour shooter un look ou même pour faire de jolies photos de paysages… ce sont le lever et le coucher du soleil, le moment où les couleurs sont sublimes et la lumière pas trop haute, ce sont des moments fascinants et magiques pour moi.
Je vous montre donc deux shoots natures (là où je me sens la plus à l’aise), des shoots bohèmes, sauvages et poétiques…C’est tout ce qui m’inspire au quotidien !
Je suis de retour avec une nouvelle recette gourmande et sucrée, les muffins aux pépites de chocolat (j’ai pris la recette du blog Papilles et Pupilles que j’ai légèrement modifié et je dois avouer qu’ils étaient très bons ! ), une recette simple et efficace comme je les aime.
On a décidé depuis quelques temps maintenant, de moins acheter de biscuits industriels et de privilégier le fait maison, du coup je m’attèle à la tâche et j’essaye de faire des gâteaux une fois par semaine pour que l’on ai de quoi goûter, pas toujours facile avec le planning actuel, mais il n’y a pas photo c’est vraiment meilleur. J’aimerai aussi à terme diminuer l’aspect calorique des gâteaux que je fais en remplaçant certains ingrédients mais pour le moment j’essaye déjà de trouver un rythme puis ensuite j’évoluerai^^
J’ai un nouveau piano de cuisine alors c’est devenu un véritable plaisir de cuisiner, fini le vieux piano dont la porte de four était cassée, qui n’avait pas de minuteur, ni de chaleur tournante… Vendredi dernier, je me suis surprise à passer l’après-midi en cuisine à faire des financiers noisette-abricot (au passage une tuerie donc je vous mettrai la recette sur le blog soon), une brioche avec une préparation que j’avais acheté (bon je l’ai raté, soyons claire je ne suis pas encore Philippe Etchebest^^) et un cake salé (je ne sais pas pourquoi, j’oublie toujours de faire des photos du salé, du coup je ne pourrai pas vous le montrer alors qu’il était super bon).
Lire la suiteNouvelle recette de pancakes bien fluffys comme je les aime ! C’est la meilleure recette que j’ai pu goûter jusqu’à maintenant, une véritable tuerie !
Les ingrédients
250g de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
60g de sucre (j’ai mis de la cassonade car pas de sucre blanc)
2 œufs
70g de beurre fondu
20cl de lait
