J’espère que vous allez bien, je suis de retour aujourd’hui avec une nouvelle recette, autour de laquelle j’ai crée une nouvelle mise en scène avec un petit côté conte de fée, et un univers bohème champêtre qui m’inspire toujours autant. J’ai réalisé pour la première fois un carrot cake, mais une version revisitée plus healthy, sans beurre, inspirée de la recette du blog de Healthyfood Creation, j’ai changé quelques ingrédients pour les adapter à ce que j’avais chez moi et honnêtement, je l’ai trouvé trop bon !! J’adore les carrot cake, j’ai découvert quand je suis allée en Ecosse, j’ai d’ailleurs vraiment adoré mon voyage là bas, avant je ne voulais pas en manger car pour moi un gâteau à la carotte ce n’était pas possible mais en fait c’est une tuerie !
Juste une remarque, Anthony n’est pas tout à fait en phase avec moi sur le nom de carrot cake, pour lui c’est plutôt un gâteau à la cannelle avec de la carotte, il trouve que la cannelle prend vraiment le pas sur le reste. En même temps, j’adore la cannelle donc j’ai peut-être un peu forcé ^^ A voir, mais on était quand même d’accord sur le fait qu’il soit moelleux et trop bon !
Alors, on y va pour la recette !
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