LE JOURNAL

Un espace d’inspiration où se mêlent voyages, décoration, mode, saveurs, beauté et instants de vie.

Bienvenue dans le Journal de Carnet Sauvage.

Au fil des saisons, j’y partage mes coups de cœur, mes escapades, mes inspirations déco, mes découvertes gourmandes, mes rituels beauté et les expériences qui marquent mon parcours. Un lieu d’échange et de partage où chaque article raconte une histoire, une émotion ou une source d’inspiration.

All, FOOD Vanessa Ducrocq All, FOOD Vanessa Ducrocq

BISCUITS AUX FLEURS SAUVAGES

Depuis que je suis allée passer la journée en Normandie pour en savoir plus sur la cueillette sauvage, je me suis découverte une nouvelle passion, et je fais désormais mes propres cueillettes. Nous sommes en Automne, donc le choix est un peu plus limité, mais on trouve encore des Mauves de variétés différentes ainsi que des carottes sauvages par exemple. Cela m’a donné l’idée de faire des biscuits aux fleurs sauvages. Une partie des fleurs utilisées, ont été séchées et les autres utilisées fraîches.

Pour le séchage, j’ai étalé les fleurs entre deux feuilles de papier cuisson, et j’ai posé quelque chose de lourd dessus pendant plusieurs jours. Si vous n’avez pas la possibilité de cueillir vos propres fleurs, il est maintenant possible d’en acheter assez facilement.

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RECETTE COOKIES SANS BEURRE

Une recette délicieuse et très facile à réaliser !

Ingrédients

90 ml d’huile de noisette

90g de sucre roux

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

125g de farine

3/4 sachet levure

1 pincée de sel

100g de pépites de chocolat

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