LE JOURNAL
Un espace d’inspiration où se mêlent voyages, décoration, mode, saveurs, beauté et instants de vie.
Bienvenue dans le Journal de Carnet Sauvage.
Au fil des saisons, j’y partage mes coups de cœur, mes escapades, mes inspirations déco, mes découvertes gourmandes, mes rituels beauté et les expériences qui marquent mon parcours. Un lieu d’échange et de partage où chaque article raconte une histoire, une émotion ou une source d’inspiration.
RECETTE DES TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS FRAIS
Faire bouillir de l’eau et y ajouter les pâtes. Cuire les pâtes (le temps de cuisson dépendra du type de tagliatelles choisies : crues ou fraîches).
Mettre de l’huile d’olive dans une poêle, émincer l’ail et le faire revenir dans la poêle.
Couper les champignons en lamelle et les ajouter dans la poêle.
Mettre du sel et du poivre, cuire les champignons en les mélangeant régulièrement. Le temps de cuisson va dépendre de si vous les aimez fermes ou plus fondants (on est pas d’accord à la maison ^^), attention quand même à ne pas les laisser trop longtemps car après vous allez ajouter la crème fraîche et ils vont continuer à cuire et ramollir. Laisser mijoter dans la crème fraîche à feu doux.
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les mettre dans une assiette, ajouter le mélanger crème, champignons et ail, puis le parmesan, et vous pouvez déguster.