Une recette simple et délicieuse comme nous les aimons : les tartines courgette, chèvre et jambon d’Auvergne.

Ingrédients pour 4 tartines

• 4 tranches de pain de campagne

• 1 grande courgette

• huile d’olive

• sel

• poivre

• fromage de chèvre frais

• '4 tranches de jambon cru d’Auvergne

• ciboulette

Recette

Préchauffer le four à 180°C. Couper la courgette en fines lamelles, les badigeonner d’huile d’olive, saler et poivrer à votre convenance, puis les passer au four pendant 5 minutes.
Tartiner le pain avec le fromage de chèvre frais, mettre 2-3 lamelles de courgettes sur chaque tartine, puis ajouter la tranche de jambon.
Ajouter ensuite des petits morceaux de fromage de chèvre frais sur le jambon, et terminer par un peu de ciboulette.
Passer les tartines au four pendant 10 minutes. Déguster les tartines avec de la roquette.

Je vous propose aujourd’hui de découvrir ma recette des linguines aux épinards et à la ricotta.

Ingrédients

- 200 g de linguines

- 250 g d'épinards

- 70 g de ricotta

- 1 pincée de noix de muscade

- 1 CS d'huile d'olive

- 1 CS mascarpone

- 1 petite gousse d'ail hachée

- Du parmesan

- Sel

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette gourmande : le cheesecake aux fruits rouges réalisé sans cuisson.

J’ai régulièrement des bananes un peu trop mûres dans mon réfrigérateur alors j’aime bien tester de nouvelles recettes de banana bread, et je dois avouer que j’ai particulièrement apprécié celle-ci, je suis partie d’une recette de Hervé Cuisine que j’ai un peu arranger à ma convenance. C’est une recette de banana bread sans beurre et sans sucre (hormis le sachet de sucre vanillé que vous n’êtes pas obligée de mettre), une recette facile à réaliser et surtout délicieuse.

Petite recette d’un Banana bread classique, rapide et facile à faire, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner, j’adore cette recette !