Une recette simple et délicieuse comme nous les aimons : les tartines courgette, chèvre et jambon d’Auvergne.

Ingrédients pour 4 tartines

• 4 tranches de pain de campagne

• 1 grande courgette

• huile d’olive

• sel

• poivre

• fromage de chèvre frais

• '4 tranches de jambon cru d’Auvergne

• ciboulette

Recette

Préchauffer le four à 180°C. Couper la courgette en fines lamelles, les badigeonner d’huile d’olive, saler et poivrer à votre convenance, puis les passer au four pendant 5 minutes.
Tartiner le pain avec le fromage de chèvre frais, mettre 2-3 lamelles de courgettes sur chaque tartine, puis ajouter la tranche de jambon.
Ajouter ensuite des petits morceaux de fromage de chèvre frais sur le jambon, et terminer par un peu de ciboulette.
Passer les tartines au four pendant 10 minutes. Déguster les tartines avec de la roquette.

Bon appétit !

Anthony & Vanessa

FICHE RECETTE

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